HomeZwiebelbrot
Rezept für Zwiebelbrot
Thymian abbrausen, trocken schütteln , die Blättchen abstreifen.
Teig zu einem Rechteck ausrollen. Frischkäse mit Joghurt, Thymian, Salz , Pfeffer verrühren , den Teig damit bestreichen.
Zwiebeln abziehen, halbieren , in feine Streifen schneiden. Auf dem Pizzateig verteilen.
Teig von der kurzen Seite her locker einrollen, auf ein mit Backpapier bedecktes Blech legen. Laib längs dreimal einschneiden, bei 200 Grad im Ofen auf der mittleren Schiene ca. 20 min. backen.
Zutaten
| 4Zweig/e | Thymian |
| 1Pck. | Pizzateig |
| 150g | Doppelrahmfrischkäse |
| 150g | Natur-Joghurt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 2 | Zwiebel(n), rote |
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