Oma Rosis Möhren

fettarmes Grillgericht

Zuerst die Möhren waschen , schälen. In einem Topf mit Wasser , der Brühe bissfest (nicht zu weich!) kochen , abkühlen lassen. Dann die Schinkenscheiben (wenn zu breit, einfach halbieren) mit dem Frischkäse bestreichen. Wie hoch der Fettgehalt des Käse sein soll, bleibt jedem selbst überlassen. Jetzt je nach Größe jede Möhre mit 1-2 Schinkenscheiben schräg umwickeln. Dann auf den Grill legen, bis der Schinken schön kross ist.

Die milde Süße der Möhren harmoniert sehr gut mit dem rauchigen Geschmack des Schinkens.

Zutaten

1Bund	Möhre(n)
1EL	Brühe, gekörnte
150g	Schinken, geräucherter
150g	Frischkäse mit Kräutern

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