HomeKickys Sommersalat
gemischter Salat mit superleckerem Saure Sahne-Dressing
Die Paprikaschoten waschen, putzen , in gefällige Stücke schneiden.
Die Salatgurke dekorativ schälen (vorher waschen) ich schäle sie versetzt, so dass noch grüne Streifen zu sehen sind, in dünne Scheiben schneiden.
Radieschen putzen, waschen , in Scheiben schneiden.
Die Salatzutaten in einer Schüssel mischen.
In eine weitere Schüssel die Saure Sahne geben , verrühren. Die Knoblauchzehen hineinpressen. Die Zitrone auspressen , den Saft zur Sauren Sahne geben. Gut verrühren , mit Salz, Pfeffer , Kräuterlingen (ich nehme Gartenkräuter) abschmecken.
Das Dressing direkt vorm Servieren in die Salatzutaten geben , solange mischen, bis alles benetzt ist.
Dazu gibts bei uns Walnussciabatta.
Zutaten
| 1 | Eisbergsalat |
| 2 | Paprikaschote(n), rot und gelb |
| 1 | Salatgurke(n), dekorativ geschält |
| 1Bund | Radieschen |
| 2Becher | saure Sahne |
| 6Zehe/n | Knoblauch |
| 1 | Zitrone(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| Kräuterling(e) |
mehr...
Empfehlung
