Schwedischer Kladdkaka

Schokoladenkuchen direkt in der Auflaufform - falls es schnell gehen muss

Zucker, Margarine , Eier schaumig schlagen, dann die trockenen Zutaten dazu rühren. Den Teig in eine Auflaufform bzw. Backform (ca. 28 x 21 cm) mit einem glatten Messer oder Gummischaber einfüllen , glatt streichen.Bei 175°C, 20 - 30 min. backen.

Man kann, wenn man möchte, zusätzlich noch Mohnkörner dazugeben. Menge nach Lust , Laune. Den Kuchen am besten noch warm servieren mit Schlagsahne oder warmer Vanillesoße.

Zutaten

125g	Margarine oder Butter
3dl	Zucker
1 ½dl	Mehl
3EL	Kakao (70 %)
2TL, gehäuft	Vanillezucker
2	Ei(er)
evtl.	Mohn, ganz

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