Porreeeintopf mit Hackfleisch, Reis und Paprika

Rezept für Porreeeintopf mit Hackfleisch, Reis und Paprika

Das Hackfleisch in einem Topf anbraten. Den Porree waschen , in Ringe, die Paprika in Würfel schneiden, zu dem Hackfleisch geben , kurz mitbraten.

Den in dem heißen Wasser aufgelösten Brühwürfel zugeben. Ca. 10 min. köcheln lassen. Den Reis separat im Salzwasser kochen , unter die Hackfleischmischung rühren.

Zum Schluss erst Salz, Pfeffer , den Kräuterfrischkäse untermischen (nicht mehr kochen lassen). Den Eintopf vor dem Servieren kurz durchziehen lassen.

Zutaten

1kg	Porree
500g	Hackfleisch
1	Paprikaschote(n)
200g	Frischkäse mit Kräutern
400ml	Wasser, heißes
1Würfel	Brühe
1Beutel	Reis
	Salz und Pfeffer
	Wasser (Salzwasser)

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