Kartoffelpüree

simpel

Zuerst werden die Kartoffeln geschält , evtl. halbiert. Dann waschen Sie die Kartoffeln unter Wasser sauber , geben anschließend Wasser in den Topf. Die Kartoffeln werden mit etwa 1 TL Salz gewürzt. Jetzt werden die Kartoffeln ca. 20 Minuten weich gekocht.

Nachdem Kochen das Wasser abschütten, die Butter oder Margarine , die Milch hinzufügen. Nehmen Sie Ihr Handrührgerät, stampfen Sie die Kartoffeln erst einmal an , dann schalten dann Ihr Gerät ein - am besten erst auf kleinster Stufe. Würzen Sie Ihr Püree nach Ihrem Bedarf ein wenig. Denken Sie nur dran, dass Sie nicht zu viel von jedem nehmen. Bei Pfeffer , Muskat seien Sie ein bisschen vorsichtig. Bei dem Salz natürlich auch. Zum Schluss rühren Sie alles noch einmal mit dem Mixer durch , dann ist Ihr Püree auch schon servierfertig.

Zutaten

7große	Kartoffeln
n. B.	Salz
n. B.	Pfeffer
n. B.	Muskat
2Schuss	Milch
etwas	Butter oder Margarine (ca. 1 EL)

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