Amerikanische BBQ - Sauce

vielseitig einsetzbar - auf Pizza, als Dip ect.

Alles miteinander verrühren , in einem Topf ca. 20-30 Min. leicht köcheln lassen.

Die Sauce schmeckt zu Anfang sehr intensiv nach Essig, aber das verkocht sich. Nach der Kochzeit abschmecken fertig.

Schmeckt prima als warme Sauce, als Dipp oder anstatt Tomatensauce auf selbst gebackener Pizza.

Zutaten

50ml	Tomatenmark
50ml	Tomatenketchup
30ml	Balsamico
30g	Zucker, braun
10g	Honig
1TL	Rauchsalz
	Pfeffer
	Knoblauchpulver
n. B.	Worcestersauce

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