Thunfisch Kartoffelauflauf

Rezept für Thunfisch Kartoffelauflauf

Die Zwiebeln schneiden , in Öl anschwitzen. Geputztes Gemüse dazugeben. Mit den Gewürzen (ohne Muskat) abschmecken. Wenn das Gemüse weich ist, den Thunfisch dazugeben.

Die Kartoffeln in Scheiben schneiden , in eine Auflaufform geben. Salzen. Das Gemüse über die Kartoffeln geben. Milch mit Ei , Joghurt verrühren. Mit Salz Pfeffer , Muskat würzen , über den Auflauf geben.

Den geriebenen Käse auf den Auflauf verteilen. Bei 200 Grad für 25 Min. in den Ofen.

Zutaten

2	Zwiebel(n)
1TL	Öl
600g	Kartoffeln, gekochte
1Dose	Thunfisch im eigenen Saft
1	Zucchini
100g	Zuckerschote(n) oder anderes Gemüse
2	Tomate(n)
150ml	Milch, fettarme
1Becher	Joghurt, fettarmer
1	Ei(er)
	Salz und Pfeffer
100g	Käse, gerieben
	Kurkuma oder Curry
	Muskat

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