Grillsauce

einfach zuzubereiten

Den Knoblauch schälen , zusammen mit den Peperoni hacken. Nun mit den restlichen Zutaten vermischen - je nach Geschmack mehr Peperoni zugeben. Zuletzt das Öl unterrühren.

Kühl gelagert hält es sich im Einmachglas mehrere Wochen.

Zutaten

250g	Honig, flüssiger, heller
150g	Tomatenmark
150g	Ketchup
50g	Senf, scharfer
1EL	Essig
1EL	Sojasauce
6TL	Kräuter der Provence
1TL	Salz
1TL	Sambal Oelek
4Zehe/n	Knoblauch, gehackte
2TL	Pfeffer
3	Peperoni, grüne, gehackte
250ml	Öl

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