HomeKnoblauch - Spaghetti
schnell und lecker
In einer Pfanne das Öl erhitzen , die klein gewürfelte Zwiebel glasig dünsten. Den gewürfelten Schinken zugeben , mitdünsten lassen. Die Knobizehen pressen , zugeben.
Die Sahne mit der Milch mischen , zu der Masse geben , etwas einköcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer , der Fleischbrühe würzen.
Die Eier verquirlen, zugeben , stocken lassen. Nach Bedarf kann man noch etwas nachwürzen.
Mit der klein gehackten Petersilie bestreuen , servieren.
Zutaten
| 500g | Spaghetti |
| 1große | Zwiebel(n) |
| 200g | Schinken, gekocht |
| 5 | Knoblauchzehe(n) |
| 1EL | Öl |
| 2Becher | Sahne |
| 100ml | Milch |
| 4 | Ei(er) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1TL | Fleischbrühe, instant |
| ½Bund | Petersilie |
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