HomeGefüllte Hähnchenbrust
ideal für den Grill
Den Feta-Käse in kleine Würfel schneiden , mit den Kräutern mischen. Die Tasche der Filets von innen würzen , mit der Feta-Kräuter-Mischung füllen. Die Tasche zuklappen , mit Zahnstochern zusammenstecken oder mit Küchengarn zusammenbinden. Die gefüllten Filets mit Öl bepinseln , würzen, danach 1 - 2 St,en ziehen lassen.
Die Filets können in der Pfanne gebraten oder über Holzkohlefeuer gegrillt werden. Lecker dazu ein frischer Salat!
Zutaten
| 4 | Hähnchenbrustfilet |
| 250g | Feta-Käse |
| 1Handvoll | Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Basilikum u. ä.), gehackt |
| Salz und Pfeffer | |
| Olivenöl | |
| Paprikapulver |
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