Mais -Tomaten - Kartoffel - Suppe

tolle Partysuppe

Rindergehacktes mit Salz , Pfeffer würzen , in einem Topf krümelig anbraten. Zwiebeln dazu , auch anbraten. Tomatenmark einrühren , die geschälten Tomaten (etwas zerkleinern) dazu. Mit Wasser auffüllen.

In Würfel geschnittene, rohe Kartoffel , den abgetropften Mais zur Suppe geben. 1 TL Oregano , etwas Zucker zugeben , das Ganze ca. eine halbe St,e köcheln, bis die Kartoffeln gar sind. Mit Salz abschmecken , nach Geschmack mit Cayennepfeffer würzen.

Die Suppe kommt immer gut bei Partys an. Man kann die Menge entsprechen erhöhen. Zu der Suppe passt Baguette.

Zutaten

400g	Hackfleisch vom Rind
2	Zwiebel(n)
2TL	Tomatenmark
1gr. Dose/n	Tomate(n), geschälte
5große	Kartoffeln
1kl. Dose/n	Maiskörner
1Liter	Wasser
	Salz und Pfeffer
	Cayennepfeffer
1TL	Oregano
etwas	Zucker

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