HomeAvocado, mit Krabben gefüllt
Rezept für Avocado, mit Krabben gefüllt
Die Knoblauchzehe durchpressen. Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer , ein wenig Muskatnuss würzen.
Die Krabben in die Joghurtcreme geben.
Avocado halbieren , Kern entfernen.
TIPP:
Das Avocadofleisch mit einem nicht zu scharfen Messer in der Schale in kleine Würfel einschneiden, dann kann es leicht gelöffelt werden.
Die Creme in die Hälften füllen , mit einem Teelöffel essen.
Achtet darauf, dass ihr reife Avocados nehmt mit weichem Fleisch.
Dazu etwas getoastetes Ciabattabrot oder Toast.
Zutaten
| 1 | Avocado(s), reife |
| 40g | Krabben, geschälte |
| 2EL | Joghurt |
| 1EL | Crème fraîche |
| 1TL | Tomatenmark |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1Spritzer | Zitronensaft |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat |
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