Möhren- oder Maispuffer
vegetarisches Gericht, schmeckt Kindern gut
Kleine Puffer im Öl ausbacken. In einer Pfanne brutzeln lassen, bis sie von beiden Seiten braun sind. Dazu passen Kräuterquark , Salat.
Zutaten
3 | Ei(er) |
600g | Möhre(n) oder 1 Dose Maiskörner |
40g | Mehl (Weizenvollkornmehl) |
2Prisen | Salz |
1Prise | Pfeffer |
5Stiel/e | Petersilie |
etwas | Öl zum Braten |