Avocado - Limetten - Creme

Rezept für Avocado - Limetten - Creme

Avocados, Frühlingszwiebel, Chilis, Limonensaft, Olivenöl , saure Sahne in den Mixer geben , grob pürieren. Evtl. etwas Wasser hinzufügen, bis die Creme die gewünschte Konsistenz hat. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.
Damit sich die Creme nicht verfärbt, sofort abdecken. Bis zum Servieren abgedeckt im Kühlschrank aufbewahren.
Schmeckt sehr lecker zu Gemüsesticks oder Brotstangen.

Zutaten

2	Avocado(s)
4	Frühlingszwiebel(n), gehackt
1	Chilischote(n), grüne, entkernt und sehr fein gehackt
2	Limette(n), der Saft davon
1EL	Olivenöl
150ml	saure Sahne
	Salz und Pfeffer

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