HomeGefülltes Brot
schmeckt heiß oder kalt
Öl erhitzen, Zwiebel , Fleisch anbraten, herzhaft würzen. Mit Tomatenmark, Champignons , Käse vermischen. In die untere Hälfte des Brotes füllen.
Eier mit Sahne , Bier schlagen , über das Fleisch gießen. Brotdeckel aufsetzen.
40 Min. bei Mittelhitze backen.
Zutaten
| 1 | Brot, (Knüppelbrot) |
| 500g | Hackfleisch |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 50g | Tomatenmark |
| 1 | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer | |
| 1Dose | Champignons |
| 100g | Käse, geriebenen |
| Oregano | |
| 1EL | Öl |
| 3 | Ei(er) |
| ⅛Liter | saure Sahne |
| ¼Tasse/n | Bier |
| Tabasco |
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