Faule - Weiber - Kuchen
Rezept für Faule - Weiber - Kuchen
Quark, 2 Eier , Zucker in einer Rührschüssel von Hand rühren. Vanillepudding, Öl, Sauerrahm , Milch zusammenrühren , unter die Quarkmasse heben.
Nach ca. 45 Minuten den Mürbteig ausrollen, in eine Springform geben. Die Quarkmasse darauf geben (die Masse ist sehr flüssig, wird aber beim Backen gut fest) , die Mandarinen darauf verteilen. Bei 180 Grad ca. 50 Minuten backen. Kuchen auskühlen lassen , mit klarem Tortenguss überziehen.
Zutaten
200g | Mehl |
75g | Zucker |
1 | Ei(er) |
75g | Margarine |
1TL | Backpulver |
500g | Quark |
2 | Ei(er) |
140g | Zucker |
1Pck. | Puddingpulver, Vanille |
100g | Sauerrahm |
80ml | Öl |
240ml | Milch |
1kl. Dose/n | Mandarine(n) |
1Pck. | Tortenguss, klar |