HomeGlasierte Ananas vom Grill mit Eis und Minzzucker
Rezept für Glasierte Ananas vom Grill mit Eis und Minzzucker
Honig, Senf, Orangenschale , Orangensaft miteinander verrühren. Die Ananas grillen, bis sie deutlich sichtbare braune Streifen vom Grillrost hat. Dabei ein paarmal mit der Marinade bestreichen. Die Minzblätter in einem Mörser mit dem Zucker gut zerreiben.
Die Ananas mit dem Eis anrichten. Mit der restlichen Marinade beträufeln , die Zucker-Minz-Mischung darüber streuen.
Zutaten
| 1 | Ananas, frisch, geschält |
| 50g | Honig, flüssiger |
| 1TL, gehäuft | Senf (Dijonsenf) |
| 1 | Orange(n), Saft und abgeriebene Schale |
| 1Zweig/e | Minze |
| 1EL | Zucker, braun |
| 4Kugel/n | Eis (am besten Pistazie) |
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