Erdbeer - Limetten - Bowle

super fruchtig

Die Erdbeeren mit kaltem Wasser überbrausen , putzen. Große Früchte dabei halbieren. Die Limetten auch gründlich unter kaltem Wasser waschen , gut trocken reiben. Mit einem scharfen Messer in hauchdünne Scheiben schneiden.

Die Erdbeeren , Limetten in ein Bowlegefäß geben , den Zucker darüber streuen. Alles gut mischen. Dann 1 Flasche gut gekühlten Weißwein zugießen. Das Bowlengefäß fest mit Klarsichtfolie verschließen , mindestens 2 St,en in den Kühlschrank stellen.

Den restlichen kalten Wein zugießen. Kurz umrühren , vor dem Servieren den eisgekühlten Sekt aufgießen.

Zutaten

375g	Erdbeeren, reife
2	Limette(n), unbehandelte
1EL	Zucker
2Flaschen	Wein, weiß, trockener, kalter, je 0,7 Liter
1Flasche	Sekt, eisgekühlter

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