HomeGebrannte Mandeln salzig - süß
Vorsicht - Suchtgefahr!
Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 10-15 Min. goldgelb rösten , abkühlen lassen.
Nun die Gewürze mit Salz , Zucker mischen. Die Mandeln nun in einer Pfanne erhitzen. Die Gewürzmischung darüber geben , so lange braten, bis alles karamellisiert ist.
Auf einem Backpapier auseinander brechen , auskühlen lassen.
Zutaten
| 400g | Mandel(n) |
| 60g | Zucker |
| 1TL, gestr. | Salz |
| 1TL | Zimt |
| ¼TL | Kreuzkümmel |
| 1Prise | Nelkenpulver |
| ½TL | Currypulver |
| ½TL | Pfeffer, schwarzer |
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