HomeBananentorte à la Sonja
Rezept für Bananentorte à la Sonja
6 Blätter Gelatine in kaltem Wasser einweichen. Aus der Milch , dem Puddingpulver einen Pudding kochen, ca. 10 Minuten abkühlen lassen, dann die zuvor eingeweichte Gelatine gut ausdrücken , unter den Pudding rühren.
Um den Biskuitboden einen Tortenring legen, den Boden mit den halbierten Bananen belegen , die Bananen mit dem Zitronensaft beträufeln.
2 Becher Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen , unter den Pudding heben. Die Creme auf den Tortenboden streichen , kalt stellen. Wenn die Creme fest ist, den letzten Becher Sahne erwärmen , die Zartbitterschokolade darin schmelzen. 2 Blätter eingeweichte , ausgedrückte Gelatine unterrühren, etwas abkühlen lassen , die Schokocreme auf die Sahnecreme streichen.
Wenn die Schokolade fest ist, die Torte mit Sahnetuffs , Schokoherzen verzieren.
Zutaten
| 3 | Ei(er) |
| 150g | Zucker |
| 150g | Mehl |
| 3EL | Wasser, warmes |
| ½Liter | Milch |
| 1Pck. | Puddingpulver, Vanillegeschmack |
| 8Blatt | Gelatine, weiße |
| 6 | Banane(n) |
| Zitronensaft | |
| 1Tafel | Schokolade, zartbitter (Blockschokolade) |
| 3Becher | süße Sahne |
| Konfekt (Schokoherzen) | |
| 1Pck. | Vanillinzucker |
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