HomeAsiatische Nudelpfanne
Rezept für Asiatische Nudelpfanne
Öl in eine tiefe Pfanne geben, das Fleisch anbraten , mit Salz, Pfeffer , Knoblauch würzen. Das Gemüse dazu geben , mit braten. Es empfiehlt sich China- oder Wok-Gemüse, kann man aber nach Geschmack auch abwandeln.
Die Nudeln dazu geben , kurz mit braten. Sojasauce, Austernsauce, Sambal Oelek , Gemüsebrühe miteinander verrühren. Wer es nicht so scharf mag, sollte mit dem Sambal Oelek vorsichtig sein. Das Saucengemisch mit in die Pfanne geben, kurz aufkochen lassen, abschmecken , servieren.
Zutaten
| 250g | Nudeln (Chow Mai Nudeln) |
| 200g | Schweinefleisch |
| 1EL | Öl |
| 2EL | Sojasauce, helle |
| 1EL | Austernsauce |
| ¼Liter | Gemüsebrühe |
| 1TL | Sambal Oelek |
| 200g | Gemüse, gemischtes, TK (China-Gemüse, Wok-Gemüse) |
| Knoblauch | |
| Salz und Pfeffer |
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