Beerenkuchen

kalorien- und fettarm, kein Mehl!

Magerjoghurt, Magermilch , das ganze Ei miteinander verrühren. Dann Grieß, Backpulver , Süßstoff dazugeben , gut durchrühren. Den Teig anschließend in eine gefettete , bemehlte (oder mit Backpapier ausgelegte) Kuchenform geben. Die Beeren gleichmäßig auf der Masse verteilen.

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C ca. 60 Minuten backen.

37g Eiweiß, 11 g Fett, 9BE, 699 kcal, 109 g Kohlehydrate , 1,5 P. pro Stück.

Zutaten

1Becher	Joghurt (Magerjoghurt, 0,1%)
¼Liter	Milch (Magermilch, 1,9%)
1	Ei(er)
100g	Grieß
½TL	Backpulver
	Süßstoff, flüssiger
250g	Beeren oder anderes Obst nach Wahl (TK)
evtl.	Fett für die Form
evtl.	Mehl für die Form

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