HomeMajas Tiramisu - Torte
ohne backen
Eigelb , Zucker cremig-hell aufschlagen , nach , nach den Mascarpone , die Zitronenschale unterrühren. Gelatine auflösen , tropfenweise unterrühren.
Espresso, Weinbrand , Amaretto mischen , den unteren Tortenboden mit ca. 1/3 der Mischung beträufeln. 1/3 der Mascarponecreme gleichmäßig auf dem Boden verteilen. Den 2. Tortenboden auflegen , auch mit Espresso , Mascarponecreme bestreichen.
Dann den letzten Tortenboden auflegen , restlichen Espresso , Mascarponecreme verteilen.
Dabei auch etwas Mascarponecreme außen am Rand verstreichen.
Zum Schluss das Kakaopulver mit einem Sieb gleichmäßig über dem Kuchen verteilen.
Den Kuchen dann 3-4 St,en kalt stellen. Er kann aber auch sehr gut am Vortag gemacht werden.
Zutaten
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