Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Forellencreme auf Pumpernickel

Forellencreme auf Pumpernickel

Rezept für Forellencreme auf Pumpernickel

Bis auf den Schnittlauch alle weiteren Zutaten in eine Schüssel gebe , miteinander pürieren. Nach Bedarf abschmecken , zum Schluss die sehr fein geschnittenen Schnittlauchröllchen unterziehen.

Die Creme in einen Spritzbeutel geben , auf Pumpernickel spritzen.

Zutaten

200gForellenfilet(s), geräucherte
1Schalotte(n), gewürfelte
2ELCrème fraîche
4ELSahne
1TLMeerrettich (Sahnemeerrettich)
Salz und Pfeffer
etwasSchnittlauch, frischer, gehackter
n. B.Pumpernickel

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