Forellencreme auf Pumpernickel
Rezept für Forellencreme auf Pumpernickel
Die Creme in einen Spritzbeutel geben , auf Pumpernickel spritzen.
Zutaten
200g | Forellenfilet(s), geräucherte |
1 | Schalotte(n), gewürfelte |
2EL | Crème fraîche |
4EL | Sahne |
1TL | Meerrettich (Sahnemeerrettich) |
Salz und Pfeffer | |
etwas | Schnittlauch, frischer, gehackter |
n. B. | Pumpernickel |