Pikante Currysauce

Ideal zum Grillen oder für Fondue

Die Sahne steif schlagen. Den Ingwer reiben oder feinhacken, Knoblauch fein hacken, Chilischote entkernen , fein hacken.

Den Frischkäse mit Ingwer, Chili , Knoblauch verrühren. Scharf , pikant mit Curry, Cayennepfeffer, Piment , Salz abschmecken. Zum Schluss die Sahne unterheben.

Zutaten

1Becher	Sahne
1Becher	Frischkäse
3cm	Ingwer
1	Knoblauchzehe(n)
½	Chilischote(n), rot
	Piment
	Currypulver
	Salz
	Cayennepfeffer

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