Frische Waffeln

Für ca. 15 Waffeln mit einem frischen und leichten Geschmack

Die weiche Butter mit Eiern, Zucker, Backpulver, 1 Pck. Vanillezucker , der Prise Salz schaumig rühren. Das Mehl , die Milch nach , nach damit verrühren. Das Wasser dazugeben, um den Teig lockerer zu bekommen. Der Teig muss zwar noch etwas dickflüssig sein, darf aber nicht zäh vom Löffel fallen. Zum Schluss noch das Zitronenaroma zum Teig geben , die Waffeln backen.

Beilagen (nach Belieben): Die Kirschen mit 3/4 der Flüssigkeit aufkochen , mit etwas Mehl andicken. Die Sahne mit Sahnesteif , 1/2 Pck. Vanillezucker steif schlagen.

Die Waffeln am besten noch warm mit Puderzucker, Schlagsahne , den heißen Kirschen servieren.

Zutaten

200g	Butter, weiche
400g	Mehl
200g	Zucker
1Pck.	Backpulver
1 ½Pck.	Vanillezucker
6	Ei(er)
340ml	Milch
20ml	Mineralwasser mit Kohlensäure
½kl.Flasche/n	Aroma
1Prise	Salz
200ml	Schlagsahne
	Puderzucker
1Pck.	Sahnesteif
1Glas	Kirschen

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