HomeTrauben - Nuss - Muffins
Rezept für Trauben - Nuss - Muffins
Mehl, Backpulver , Natron sieben , gut mischen. Haselnüsse grob hacken , beiseite stellen.
Das Ei mit Zucker , der Prise Salz schaumig schlagen , Vanillezucker, Öl , Joghurt unterrühren. Die Mehlmischung unterheben , vorsichtig die gehackten Haselnüsse , Schokorosinen dazu geben.
Den Teig in die Förmchen füllen , 20-25 Minuten backen. Wenn die Muffins fertig sind, aus dem Ofen holen , gut abkühlen lassen.
Zutaten
| 250g | Mehl |
| 3TL | Backpulver |
| ½TL | Natron |
| 1m.-großes | Ei(er) |
| 125g | Zucker |
| 1Pck. | Vanillezucker |
| 1Prise | Salz |
| 60ml | Öl |
| 250g | Joghurt |
| 75g | Haselnüsse |
| 150g | Rosinen (Schokorosinen) |
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