Orangentorte

lecker und einfach, mit Schmand

Für den Teig die Eier , das heiße Wasser schaumig schlagen , Zucker , Vanillezucker unterrühren. Mehl , Backpulver unterheben. In eine Springform (26 cm) einfüllen , bei 180°C 20 bis 25 Minuten backen. Den Boden abkühlen lassen. Die Mandarinen abtropfen lassen, den Saft auffangen , für den Tortenguss verwenden.

Einen Tortenring um den Biskuit legen. Sahne mit Sahnesteif schlagen, Schmand mit dem Orange-Getränkepulver verrühren , die Sahne unterheben. Die Mischung auf den erkalteten Boden geben , glatt streichen. Mit den abgetropften Mandarinen belegen. Mit Tortenguss , Saft einen Guss bereiten , über die Mandarinen gießen.

Zutaten

2	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker
2EL	Wasser, heißes
100g	Mehl
100g	Zucker
1TL	Backpulver
2Becher	Sahne
2Pck.	Sahnesteif
1Becher	Schmand
1Pck.	Tortenguss, klarer
1Pck.	Getränkepulver (Orangengeschmack)
250ml	Saft (Mandarinensaft)
2Dose/n	Mandarine(n)

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