Bratwürste in Zwiebel - Sahne - Sauce

Rezept für Bratwürste in Zwiebel - Sahne - Sauce

Die Bratwürste in einer heißen Pfanne mit zerlassener Butter anbraten. Herausnehmen , die Zwiebelringe dann darin anschwitzen. Nun den Porree zugeben , mit anbraten. Mit der Sahne ablöschen , ca. 10 Min. köcheln lassen. Nach Bedarf dann mit Saucenbinder oder Mehlschwitze andicken , mit Brühe, Salz , Pfeffer abschmecken. Nun die Bratwürste wieder zugeben , erwärmen.

Dazu Kartoffeln oder Kartoffelbrei servieren.

Zutaten

50g	Porree, in Ringe geschnittener
600g	Gemüsezwiebel(n), in Ringe geschnittene
n. B.	Brühe, instant
4Becher	Sahne
	Salz und Pfeffer
n. B.	Saucenbinder oder Mehlschwitze
4	Bratwürste

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net