Mexiko - Toast

Rezept für Mexiko - Toast

Das Öl in einer Pfanne erhitzen , das Tatar zusammen mit den Paprikawürfeln darin anbraten. Das Ganze mit Chilipulver , Salz würzen. Nun die Kidneybohnen , den Mais unterrühren.

Die Salatblätter nun auf die Toastscheiben legen. Darauf die Tatarmasse gleichmäßig verteilen. Zum Schluss nach Belieben mit Salsasauce beträufeln , servieren.

Zutaten

1	Paprikaschote(n), rote, gewürfelte
n. B.	Pflanzenöl
400g	Tatar oder Rinderhackfleisch
4Msp.	Chilipulver
	Salz
8EL	Kidneybohnen (Dose)
8EL	Mais (Dose)
8Blätter	Salat (große Blätter)
8Scheiben	Toastbrot, nach Wunsch geröstete
n. B.	Sauce (Salsa-Sauce)

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