Berner Geschnetzeltes

super Partyessen, schmeckt immer, einfach zuzubereiten

Speck mit Zwiebeln in einer Pfanne anbraten, dann die Sahne , die Grillsauce zu der Masse geben.

Schweinefilet in einer anderen Pfanne Portionsweise anbraten, salzen , pfeffern , wieder aus der Pfanne nehmen.

Die Schweinefiletstücke in eine Auflaufform geben , darüber die Speck-Zwiebelmasse -Sahnesauce-Masse geben , alles eine halbe St,e in den Backofen geben bei 200 Grad backen.

Mit Reis oder Baguettebrot genießen.

Zutaten

1kg	Schweinefilet
250g	Speck, durchwachsener
3große	Zwiebel(n)
2Becher	Sahne
1Flasche	Sauce, (Grillsauce oder andere, z.B. Schaschlicksauce)
etwas	Salz und Pfeffer

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