Torte Express

ohne Backen

Die Eier mit Zucker , Milch vermengen , im Wasserbad unter stetigem Schlagen erhitzen, bis eine dicke Creme entstanden ist. Kalt stellen. 500 ml Sahne steif schlagen. Die Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten, im Ananassaft auflösen. Die Gelatine mit Schlagsahne, Rum-Aroma, Rosinen , der erkalteten Eiercreme vermengen.

Eine r,e Backform mit Frischhaltefolie belegen. Den Boden mit Löffelbiskuits belegen , diese mit dem restlichen Ananassaft tränken. Die Ananasstücke auf den Löffelbiskuits verteilen. Die Creme darauf streichen , die Torte für eine St,e in den Kühlschrank stellen.

Anschließend die restliche Sahne steif schlagen, die Torte mit Obst nach Wahl, Schokostückchen , Schlagsahne verzieren , wieder für eine St,e kühl stellen.

Zutaten

20	Löffelbiskuits
1Liter	Sahne
250g	Zucker
250ml	Milch
2Pkt.	Gelatine (Pulver)
2	Ei(er)
100g	Rosinen
1Dose	Ananas, in Stücken
	Rum-Aroma
100g	Schokolade, gehackte
	Obst nach Wahl

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