HomeMillefoglie mit weißer Schokoladensoße
aus dem Urlaub in Südtirol (St. Ulrich) mitgebracht
Die Soße zugedeckt abkühlen lassen, damit sich keine Haut bildet , anschließend in den Kühlschrank stellen. Vor dem Anrichten des Desserts mit Zimt , Eierlikör abschmecken. Dann die Schlagsahne einrühren. Sahne aber NICHT steif schlagen!!!
Den aufgetauten Blätterteig in Rechtecke, Quadrate oder Dreiecke schneiden. Mit Butter bestreichen , Puderzucker darüber sieben. 15 - 20 Min. bei 200°C im Ofen auf mittlerer Schiene backen.
TK-Früchte halb auftauen. Blätterteig abkühlen lassen , mit Puderzucker bestäubt auf Teller schichten (2-3 Blätter je Teller). Soße darübergeben , mit Früchten garnieren.
Zutaten
| 1Pck. | Blätterteig (TK) |
| 200g | Beeren (Waldbeeren), frisch oder TK |
| Puderzucker | |
| 250g | Schokolade, weiße |
| 3EL | Schlagsahne |
| 200ml | Milch |
| Vanillepulver oder das Mark einer Vanilleschote | |
| 1cl | Eierlikör |
| 1Prise | Zimt |
| etwas | Butter |
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