Kartoffel - Foccacia

Dünnerle, Kartoffel - Pizza mit Brotteig

Den Brotteig nach Packungsanweisung herstellen , auf einem vorbereiteten Blech ausrollen. Ca. 30 Min. gehen lassen.

Den Teig mit Schmand oder saurer Sahne bestreichen. Dann salzen , pfeffern , bei Bedarf evtl. Rosmarin darüber geben. Nun die Kartoffelscheiben darauf verteilen , alles mit dem geriebenen Käse bestreuen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 25 Min. backen.

Zutaten

1Pkt.	Fertigmischung (Roggenbrot oder andere herzhafte Sorte)
4	Pellkartoffeln, gekochte, kalte, in Scheiben geschnittene
1Becher	Schmand oder saure Sahne
1Beutel	Käse (z.B. Gouda), geriebener
	Salz und Pfeffer
evtl.	Rosmarin

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