Eiserwaffeln

leckere Eiserwaffeln nach einem alten Rezept von einer Nachbarin

Alle Zutaten in eine Schüssel geben , vermischen. Wenn nötig, noch etwas Wasser hinzufügen. Dann den Teig portionsweise auf höchster Stufe ca. 1 bis 1,5 Minuten je Waffel backen.

Dann Waffeln auf Hörnchenformen oder geeignete Rollen aufwickeln , austrocknen bzw. aushärten lassen.

Eiserkuchen machen viel Arbeit, sind aber sehr lecker.

Zutaten

250g	Zucker
250g	Mehl
30ml	Wasser
1Prise	Salz
3	Ei(er)
1Pck.	Vanillezucker

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