Älplermaccaronen

Rezept für Älplermaccaronen

Zuerst die Kartoffeln schälen , in kleine Würfel schneiden. Diese danach in Salzwasser etwa 5 Minuten kochen. Die Makkaroni hinzufügen , die vorgeschriebene Zeit lang kochen lassen.

Währenddessen die Zwiebeln , die Speckwürfel in einer Bratpfanne anbraten. Die Zwiebeln etwas braun werden lassen, oder bis es euch genug scheint.

Nun die Teigwaren , Kartoffeln abgießen , abwechselnd mit dem Käse , den Zwiebeln mit dem Speck in eine Schüssel verteilen , jede Lage mit Pfeffer , Majoran würzen. Danach noch die Sahne aufkochen , darübergießen.

Zutaten

180g	Speck, gewürfelt
2	Zwiebel(n)
200g	Käse (Gruyère), geraspelt
300g	Nudeln (Makkaroni)
2dl	Rahm
3m.-große	Kartoffeln
	Salz und Pfeffer
	Majoran
	Wasser (Salzwasser)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net