HomePikante Gyros - Suppe
Rezept für Pikante Gyros - Suppe
Das Fleisch im Würzöl portionsweise ca.10 Minuten kräftig braten, dabei ab , zu wenden. Danach abkühlen lassen , die Sahne darüber gießen. Zugedeckt über Nacht kalt stellen.
Zwiebeln schälen , in Ringe schneiden. Paprika putzen, waschen , in Streifen schneiden.
Die Butter im großen Topf erhitzen. Zwiebeln , Paprika darin anbraten. Mit 1 1/4 Liter Wasser ablöschen, aufkochen lassen, das Brühpulver, die Chilisauce, den Schmelzkäse , den Thymian einrühren. Ca.10 Minuten köcheln lassen. Das Fleisch mit der Sahne in die Suppe geben. Alles nochmals aufkochen lassen , abschmecken.
