Caipirinha - Bowle

Schnell und unkomliziert

Zuerst werden die Limetten geachtelt , in ein Bowlegefäß gegeben. Mit einem Stößel werden die klein geschnittenen Limetten nun etwas zerdrückt, so dass der Saft austritt (nicht zu sehr zerdrücken, da die Limetten sonst zu matschig werden). Dann wird etwas Rohrzucker darüber gegeben , mit den Limetten vermischt. Kurz stehen lassen, dass die Limetten den Zucker etwas aufnehmen können.

Nun werden der Maracujasaft , der Pitú dazugegeben. Alles vermischen , abschmecken, denn je nach Geschmack kann mehr Rohrzucker oder mehr Pitú dazugegeben werden (ich nehme immer etwas mehr Pitú, aber vielen Leuten ist das dann zu stark - also lieber erst beim Abschmecken noch etwas dazugeben).

Zum Schluss noch Eiswürfel dazugeben, dass die Bowle schön kühl bleibt.

Zutaten

2Liter	Maracujasaft
½Liter	Pitu (Aguardente de Cana) (Zuckerrohrschnaps)
15	Limette(n)
n. B.	Rohrzucker
evtl.	Eis, gewürfeltes

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