Gepfefferte Erdbeeren mit Brie

Rezept für Gepfefferte Erdbeeren mit Brie

Die Erdbeeren säubern , waschen wie gewohnt, mit Küchenkrepp leicht trocken tupfen, in m,gerechte Stücke schneiden. Den Käse in ca. 1 cm große Würfel schneiden , unter die Erdbeeren heben. Dekorativ anrichten.

Den Portwein darübergießen, am besten mit einer kleinen Sprühflasche darüber sprühen , alles mit schwarzem Pfeffer bestreuen.

Zutaten

300g	Erdbeeren
300g	Käse (deutscher Brie)
	Pfeffer, grob gemahlener schwarzer
100ml	Portwein, weißer

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