Aprikosen - Rahm - Kuchen

Rezept für Aprikosen - Rahm - Kuchen

Aus den ersten sieben Zutaten einen Rührteig zubereiten. Den Teig in eine vorbereitete Springform geben , mit Aprikosen belegen (die R,ung nach unten).

Im vorgeheizten Backofen bei 180°C etwa 20 Minuten backen. Inzwischen Ei, Rum, 2 EL Zucker , die saure Sahne verrühren , über den vorgebackenen Kuchen verteilen. Weitere 20 Minuten backen.

Nach dem Backen mit Puderzucker bestäuben.

Zutaten

125g	Butter
80g	Zucker
2	Ei(er)
1kl.Flasche/n	Buttervanille-Aroma
½TL	Backpulver
180g	Mehl
1EL	Stärkemehl (gehäufter EL)
1gr. Dose/n	Aprikose(n), abgetropfte
1	Ei(er)
2EL	Rum
2EL	Zucker
1Becher	saure Sahne
	Puderzucker zum Bestäuben

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