Gnocchi in Pestosahne

ganz lecker und ganz schnell

Backofen vorheizen (E-Herd 200°C/Umluft 175°C/ Gas Stufe 3). Milch, Sahne Parmesan , Pesto verrühren. Mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Ungekochte Gnocchi, gefrorene Erbsen , Pestosahne in eine gefettete Auflaufform füllen. Speck in kleine Stücke reißen , darauf verteilen. Im vorgeheizten Ofen ca. 20 - 25 Minuten überbacken.

Zutaten

⅛Liter	Milch
150g	Sahne
2EL	Parmesan, frisch geriebener
2EL	Pesto, (aus dem Glas)
400g	Gnocchi
200g	Erbsen, tiefgefroren
50g	Frühstücksspeck, in dünnen Scheiben (Bacon)
	Salz
	Pfeffer
	Fett, für die Form

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