HomeSpaghetti in Garnelen - Zitronensauce
Rezept für Spaghetti in Garnelen - Zitronensauce
Anmerkung: Die Mengenangaben dafür beziehen sich auf eine Vorspeise - sollte das Gericht solo als eigenständige Mahlzeit serviert werden, mehr davon nehmen!
Die Frühlingszwiebeln putzen, fein schneiden , in der zerlassenen Butter anbraten. Mit Salz , Pfeffer würzen. Sahne, Gemüsebrühe , Zitronensaft in Pfanne gießen , die Flüssigkeit reduzieren lassen.
Die Garnelen separat anbraten , erst am Ende beim Anrichten in die Sauce geben.
Zum Schluss die Nudeln mit der Sauce mischen , auf einem Teller möglichst hoch auftürmen. Mit Basilikum garniert servieren.
Zutaten
| 4 | Frühlingszwiebel(n) |
| 1TL | Butter |
| Salz und Pfeffer | |
| 200ml | Sahne |
| 125ml | Gemüsebrühe |
| 2EL | Zitronensaft |
| 200g | Garnele(n) |
| Basilikum | |
| 200g | Spaghetti |
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