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Rezept für Maissuppe
Die Zwiebeln in heißer Butter anschwitzen. Paprikaschote, Möhren , den Mais dazugeben. Mehl darüber streuen, dann klare Brühe , Milch dazugießen. Mit Currypulver, Salz , Pfeffer würzen , ca. 15 Minuten auf kleinster Stufe alles einkochen lassen. Die Sahne dazugeben, abschmecken , servieren.
Zutaten
| 2Dose/n | Mais |
| 1große | Gemüsezwiebel(n) |
| 1 | Paprikaschote(n), rote |
| 300g | Karotte(n) |
| ½Liter | Brühe, klare |
| ½Liter | Milch |
| 1EL | Currypulver (je nach Geschmack mehr oder weniger) |
| Salz und Pfeffer | |
| Butter | |
| 1EL | Mehl |
| 200ml | Sahne |
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