HomeLeicher Eiersalat mit Schinken
Rezept für Leicher Eiersalat mit Schinken
Den Frischkäse mit dem Sauerrahm verrühren. Die Eigelbe zerdrücken , unter den Frischkäse , Sauerrahm rühren. Das Eiweiß , den Schinken klein schneiden , unterrühren. Mit Salz, Pfeffer , Petersilie würzen.
Dazu passt Baguette oder Brot.
Zutaten
| 100g | Frischkäse, light (mit oder ohne Kräuter) |
| 2EL | Sauerrahm |
| 3 | Ei(er), hart gekochte |
| 4Scheiben | Schinken |
| Salz und Pfeffer | |
| Petersilie |
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