Leckere Nudelpfanne

Rezept für Leckere Nudelpfanne

Die Nudeln nach Packungsanweisung zubereiten, abgießen , abtropfen lassen. Das Öl von den getrockneten Tomaten ablaufen lassen , die Tomaten in Würfel schneiden. Die Chilischote halbieren, entkernen , in kleine Stücke schneiden. Den Knoblauch schälen , fein hacken oder durchpressen.

Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Tomaten, Chili , Knoblauch anbraten, die Nudeln dazu geben , kurz durchschwenken. Die Petersilie untermischen , mit Salz, Pfeffer , Paprikapulver abschmecken.

Zutaten

500g	Nudeln, gewellte
150g	Tomate(n), getrocknete in Öl
1	Chilischote(n)
4	Knoblauchzehe(n)
125ml	Olivenöl
3EL	Petersilie, gehackte
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver

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