Schoko - Muffins

reicht für ca. 12 Stück

Einmal die feuchten , einmal die trockenen Zutaten getrennt voneinander verrühren. Dann alles kurz zusammen in eine Schüssel geben , miteinander verrühren. Den Teig in eine vorbereitete Muffinform füllen.

Im vorgeheizten Backofen bei 160°C Umluft ca. 20-25 Minuten backen. Dann ca. 5 Minuten ruhen lassen, anschließend aus der Form lösen , abkühlen lassen.

Evtl. bei Bedarf nach Wahl dekorieren.

Tipp: Variationsmöglichkeiten sind Kakaopulver , Schokostreusel anstatt Schokotröpfchen.

Zutaten

250g	Mehl
2 ½TL	Backpulver
½TL	Natron
75g	Schokolade (Schokotröpfchen)
1	Ei(er)
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
250ml	Buttermilch oder Milch

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