Nudelgratin mit Tomaten

Rezept für Nudelgratin mit Tomaten

Die Nudeln bissfest kochen , abtropfen lassen.

Tomaten, Knoblauch, getrocknete Tomaten, abgetropfte Kapern , Kräuter mischen, salzen , pfeffern. Die Nudeln , das Öl untermischen , alles in eine feuerfeste Form füllen. Gewürfelten Mozzarella , Pinienkerne oben darauf verteilen , alles im heißen Ofen ca. 15 Minuten überbacken.

Zutaten

400g	Nudeln (Penne oder Rigatoni)
500g	Kirschtomate(n), geviertelt
4	Knoblauchzehe(n), fein gehackt
10	Tomate(n), getrocknete, klein geschnitten
1EL	Kapern
3EL	Kräuter nach Wahl
5EL	Olivenöl
300g	Mozzarella, gewürfelt
1EL	Pinienkerne
	Salz und Pfeffer

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