Kokosreis

Rezept für Kokosreis

Reis , Wasser in einen Wok geben. Salz , Kokosmilch zufügen , zum Kochen bringen. Den Wok abdecken, Hitze reduzieren , 10 Minuten köcheln.

Deckel abnehmen , die Reiskörner mit einer Gabel auflockern - das Wasser muss vollständig verdunstet , der Reis weich sein. Den Kokosreis in eine vorgewärmte Servierschüssel füllen , mit Koksflocken bestreuen. Sofort servieren.

Zutaten

275g	Reis (Langkornreis)
600ml	Wasser
½TL	Salz
100ml	Kokosmilch
25g	Kokosraspel

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