Vanillekipferl

Rezept für Vanillekipferl

Die Zutaten mit einem Handrührgerät mit Knethaken vermischen, dann auf der Tischplatte zu einem festen Teig kneten. 1Std. in den Kühlschrank stellen. Vom Teig nussgroße Stückchen abteilen , daraus kleine Hörnchen formen.

Bei Ober- , Unterhitze würde ich 175 - 200°C 10 - 15 min. empfehlen.

Die Vanillekipferl mit Puderzucker bestreuen.

Zutaten

250g	Mehl
1Msp.	Backpulver
125g	Zucker
1Pck.	Vanillezucker
3	Eigelb
200g	Butter
125g	Mandel(n), gerieben
	Puderzucker

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